€13,00
Coltivato in un territorio tufaceo, il vino rosso “Ottobre” ha un colore rosso granato intenso, aroma complesso che spazia dalle note di piccoli frutti rossi a quelle speziate che ricordano in prevalenza la liquirizia e i chiodi di garofano.
Al gusto il vino è corposo e strutturato, elevata la persistenza gusto-olfattiva.
Contatta il Produttore Locale!
Villa Chiarini Wulf è un’azienda a conduzione familiare di Vetralla, nell’Alta Tuscia, dedita a tutti i migliori frutti della terra.
La sua produzione fa tesoro del terreno di Vetralla, particolarmente adatto ad ospitare vigne ed uliveti, dando vita ad una produzione olearia e vinicola di grande qualità.
Scopri di più sul produttore, vai al suo e-store!
| Annata | 2016 |
|---|---|
| Uvaggio | Cabernet Franc 100% |
| Vinificazione | Pigiatura leggera dell’uva diraspata. Mosto della spremitura fino a 0,8 bar. Chiarificazione del mosto tramite sedimentazione 10 ore. Fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata (18-20°C) con lieviti selezionati certificati No Ogm |
| Temperatura consigliata | 18-20° C |
| Abbinamenti | Formaggi stagionati, carni rosse, selvaggina, ma anche piatti a base di legumi particolarmente saporiti. |
| Gradazione | 14° |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.