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Coltivato in un territorio tufaceo, il vino rosso “Adelante” ha un colore rosso granato di intenso, aroma profondo e complesso che spazia dalle foglie di tè, al tabacco, alla vaniglia.
Al palato il vino è caldo, pieno, dalla struttura tannica fitta e morbida; elevata la persistenza gusto-olfattiva.
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Villa Chiarini Wulf è un’azienda a conduzione familiare di Vetralla, nell’Alta Tuscia, dedita a tutti i migliori frutti della terra.
La sua produzione fa tesoro del terreno di Vetralla, particolarmente adatto ad ospitare vigne ed uliveti, dando vita ad una produzione olearia e vinicola di grande qualità.
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| Annata | 2016 |
|---|---|
| Uvaggio | Merlot 100% |
| Vinificazione | A temperatura controllata con lieviti indigeni. |
| Temperatura consigliata | 18-20° C |
| Abbinamenti | Formaggi stagionati, carni rosse, selvaggina, ma anche piatti a base di legumi particolarmente saporiti. |
| Gradazione | 14° |
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