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Figlio di un’antica ricetta di famiglia risalente al 1873, l’Amaro Ciociaro sintetizza alla perfezione tradizione e territorio.
Ottenuto dall’infusione nell’alcool idrato di una complessa varietà di erbe aromatiche, si presenta con un manto marrone intenso e un naso giocato sulla miscellanea di erbe officinali accompagnata da una nota chinata e balsamica.
Il gusto, pieno ed equilibrato, si caratterizza per il piacevole residuo zuccherino che lo rende leggermente abboccato e per una vezzosa nota agrumata.
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La Paolucci produce liquori e distillati italiani, con particolare riguardo per le tipicità regionali del centro Italia.
Le metodologie di lavorazione sono di impostazione tradizionale ma realizzate con tecnologie all’avanguardia.
Il mercato di riferimento dell’azienda, giunta alla quarta generazione, è il mondo intero.
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| Tipologia di liquore | Amaro Digestivo |
|---|---|
| Ingredienti | Alcool idrato, zucchero, zucchero caramellizzato, erbe aromatiche naturali. |
| Gradazione | 30% |
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